Камера расстоечная Abat ШРТ-18-2EN-2
432 000 ₽
Бесплатная доставка
Камера расстоечная тепловая электрическая с 2 распашными дверями с жаропрочным смотровым стеклом, с сенсорной панелью управления, внутренней подсветкой, автоматическим доливом воды в ванну изготовлена из нержавеющей стали.
Рабочая температура: +20...+50С.
Полезный объём камеры - 4,4 куб.м.
Внутренние размеры камеры - 1792х1174х2101мм.
Вместимость –
2 тележки ТШГ-18-8-6 (18 противней 600х800мм или 36 противней 600х400мм (по 2шт. на 1 уровне))
или 4 тележки ТШГ-16-6-4 (16 противней 600х400мм).
Тележки-шпильки в комплект поставки не входят.
Время разогрева до рабочей температуры +40С - 15мин.
Уровень влажности в камере: от 1 до 98% (минимальный порог зависит от исходной влажности помещения).
Интуитивно понятный тачскрин экран позволяет легко настраивать температуру и уровень влажности, обеспечивает автоматическое поддержание заданных параметров микроклимата.
Предусмотрен таймер на каждую тележку для обеспечения стабильного высокого качества продукции в каждой партии.
Камера предназначена для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под действием ультразвукового увлажнителя.
Вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха в камере.
Камера подключается к водопроводу и канализации.
В основании рабочей камеры предусмотрен слив для удаления излишков влаги.
Для удобства обслуживания подвод электропитания и подвод воды расположены на крыше изделия.
Давление воды в водопроводной системе – 49-589 (0,5-6) кПа (кгс/см²).
Глубина 1370мм указана с учетом выступающей ручки.
Камера используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и совместно с РПШ (ротационный пекарский шкаф).
Услуги к товару
Услуги оплачиваются отдельно — свяжемся с вами после заказа для уточнения деталей и оплаты.
5 000 ₽
Установка оборудования и монтаж
Предлагаем комплексные услуги по подбору, поставке, установке и подключению профессионального оборудования для ресторанов, кафе, баров, столовых, пекарен, кондитерских, магазинов и пищевых производств. Выполняем монтаж технологического, теплового, холодильного, электромеханического, посудомоечного и вентиляционного оборудования с учетом особенностей объекта, требований производителя и действующих технических норм.
Подробнее
Похожие товары
Почему нам доверяют оснащение HoReCa
