Камера шоковой заморозки Polair BCF 80.1.T4
2 438 122 ₽
Бесплатная доставка
Камера шоковой заморозки и охлаждения сквозная с 2 дверьми, сенсорным управлением, съёмным датчиком-термощупом, встроенным агрегатом, автоматической оттайкой горячим газом предназначена для предприятий общепита, пекарен и т.д.
Рабочая температура: -40/+10°C, рабочие циклы +90/+3С или +90/-18С.
Разовая загрузка - 240кг (для заморозки) или 300кг (для охлаждения).
Вместимость - 4 тележки на GN1/1 или на 20 противней EN размером 600х400мм (в комплект не входит).
Климатический класс - 5. Толщина изоляции - 100мм (без содержания CFC/HCFC). Толщина пола - 100мм.
Регулировка влажности - 40-95%. Регулировка вентиляции – 25-100%.
Рабочие режимы:
шоковое охлаждение от +90С до +3С за 90мин;
шоковая заморозка от +90С до -18С за 240мин, ручной.
Хладагент - R404. Система охлаждения препятствует росту бактерий без потери влажности продукта, оставляя органолептические свойства продукта без изменений.
Камера имеет сенсорный дисплей с возможностью регулировки установленных параметров.
Внутренняя камера изготовлена из нержавеющей стали, внешняя обшивка - из оцинкованной стали с полимерным покрытием. Камера поставляется в собранном виде.
Услуги к товару
Услуги оплачиваются отдельно — свяжемся с вами после заказа для уточнения деталей и оплаты.
5 000 ₽
Установка оборудования и монтаж
Предлагаем комплексные услуги по подбору, поставке, установке и подключению профессионального оборудования для ресторанов, кафе, баров, столовых, пекарен, кондитерских, магазинов и пищевых производств. Выполняем монтаж технологического, теплового, холодильного, электромеханического, посудомоечного и вентиляционного оборудования с учетом особенностей объекта, требований производителя и действующих технических норм.
Подробнее
Похожие товары
Почему нам доверяют оснащение HoReCa
