Крупчатка Zamec 25кг
2 376 ₽
Бесплатная доставка
Крупчатка Zamec 25кг. Крупчатка - обсыпка для пиццы (мука для подпыла). Позволяет тесту держать форму, благодаря чему изделие получается ровным, придаёт тесту более золотистую хрустящую корочку. Тесто не прилипает к рукам, противню, столу. Удерживает влагу, не дает тесту мокнуть во время доставки. Не горит в печи в отличии от манной крупы, не портит вкус изделию. Вырабатывается из мягких сортов пшеницы. Так же подходит для приготовления пасты, лазанов, пудингов, запеканок.
Пищевая ценность: 100 г продукта:
жиры - 1,1 г
белки - 10,3 г
углеводы - 70,0 г
калорийность - 334 ккал / 1374 кДж
Содержит глютен.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта из мягких сортов пшеницы. Имеет крупчатую структуру, с размером крупинки от 0.16-0.20 мм.
Условия хранения: хранить в сухих, хорошо вентилируемых, не заражённых вредителями помещениях с соблюдением санитарных правил, при температуре не выше 25С и относительной влажности воздуха не выше 70%. Вскрытый мешок должен быть закрыт от попадания солнечных лучей, храниться в заводской таре не более 3 месяцев с момента вскрытия. Срок годности 12 месяцев с даты изготовления.
Услуги к товару
Услуги оплачиваются отдельно — свяжемся с вами после заказа для уточнения деталей и оплаты.
5 000 ₽
Установка оборудования и монтаж
Предлагаем комплексные услуги по подбору, поставке, установке и подключению профессионального оборудования для ресторанов, кафе, баров, столовых, пекарен, кондитерских, магазинов и пищевых производств. Выполняем монтаж технологического, теплового, холодильного, электромеханического, посудомоечного и вентиляционного оборудования с учетом особенностей объекта, требований производителя и действующих технических норм.
Подробнее
Похожие товары
Почему нам доверяют оснащение HoReCa