Миксер планетарный Assum B20

Миксер планетарный напольный имеет съёмную дежу объемом 20л, 3 насадки (крюк, лопатка, венчик), зубчатую передачу, аварийный выключатель, защитную решётку, остановку при открытии защитной решетки. Загрузка сухого продукта - 3кг. Скорость вращения регулируется: 105/180/425 об/мин. Дежа изготовлена из нержавеющей стали. Для взбивания масла и яиц, а также других жидких ингредиентов, используется насадка-венчик из металлических проволочек. Для перемешивания фарша и других густых продуктов используется насадка в виде лопатки (плоский битер). Для перемешивания очень густого теста используется насадка-крюк. Миксер подходит для предприятий общественного питания, кондитерских цехов, пекарен. Оборудование отличается повышенной надежностью и долговечностью. Особенность планетарных миксеров в том, что месильный механизм имитирует движение планеты: вращаются и насадки, и платформа. Таким образом смешивание ингредиентов проходит более эффективно.Миксер предназначен для высокой производительности. Он может быть использован для смешивания муки, перемешивание частей, порошкообразных и жидких. При работе используется планетарный принцип вращения, что обеспечивает хорошее перемешивание продукта. Машина работает плавно и надежно. Все детали, контактирующие с продуктом, изготавливаются из нержавеющей стали или их поверхность специально обработана в соответствии со стандартами гигиены. Цвет корпуса - белый.

Артикул

ПЭ-6-11-МХ

Установка

Напольная

Объем дежи (л)

20