Мука для классической пиццы Zamec 25кг ZAMEC Классическая
2 248 ₽
Бесплатная доставка
Мука для классической пиццы 25кг. Сила муки W250. Протеин 12. (Тип 00). Гидратация теста от 60-70%
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта.
Пищевая ценность: 100 г продукта: жиры - 1,1 г, белки - 12,3 г, углеводы - 70,6 г, калорийность - 334 ккал / 1396 кДж. Содержит глютен.
Условия хранения: хранить в сухих, хорошо вентилируемых, не заражённых вредителями помещениях с соблюдением санитарных правил, при температуре не выше 25С и относительной влажности воздуха не выше 70%. Вскрытый мешок должен быть закрыт от попадания солнечных лучей, храниться в заводской таре не более 3мес. с момента вскрытия. Срок годности 12 месяцев с даты изготовления.
Преимущества использования муки:
Получение воздушного бортика на вашей пицце
Мука идеально подходит для приготовления классической итальянской пиццы
Стабильное качество тестовых заготовок каждый день
Время ферментации теста от 24 часов
Хранение в холодильнике до 72 часов с момента ферментации
Внешний вид упаковки может отличаться от предоставленного на фото
Услуги к товару
Услуги оплачиваются отдельно — свяжемся с вами после заказа для уточнения деталей и оплаты.
5 000 ₽
Установка оборудования и монтаж
Предлагаем комплексные услуги по подбору, поставке, установке и подключению профессионального оборудования для ресторанов, кафе, баров, столовых, пекарен, кондитерских, магазинов и пищевых производств. Выполняем монтаж технологического, теплового, холодильного, электромеханического, посудомоечного и вентиляционного оборудования с учетом особенностей объекта, требований производителя и действующих технических норм.
Подробнее
Похожие товары
Почему нам доверяют оснащение HoReCa