Мука для неаполитанской пиццы Zamec 25кг
2 866 ₽
Бесплатная доставка
Мука для неаполитанской пиццы 25кг. Сила муки W390. Протеин 14. (Тип 00). Гидратация теста от 60-75%.
Состав:
мука пшеничная хлебопекарная высший сорт.
Использование: Для приготовления настоящей неаполетанской пиццы с ферментацией теста от 48 часов.
Пищевая ценность: 100 г продукта:
жиры - 1,1 г,
белки - 14 г,
углеводы - 70,6 г,
калорийность - 334 ккал / 1396 кДж.
Содержит глютен. Сила муки - W390.
Упаковка - мешок бумажный с полиэтиленовой прослойкой.
Условия хранения: хранить в сухих, хорошо вентилируемых, не заражённых вредителями помещениях с соблюдением санитарных правил, при температуре не выше 25С и относительной влажности воздуха не выше 70%. Вскрытый мешок должен быть закрыт от попадания солнечных лучей, храниться в заводской таре не более 3 месяцев с момента вскрытия. Срок годности 12 месяцев с даты изготовления.
Услуги к товару
Услуги оплачиваются отдельно — свяжемся с вами после заказа для уточнения деталей и оплаты.
5 000 ₽
Установка оборудования и монтаж
Предлагаем комплексные услуги по подбору, поставке, установке и подключению профессионального оборудования для ресторанов, кафе, баров, столовых, пекарен, кондитерских, магазинов и пищевых производств. Выполняем монтаж технологического, теплового, холодильного, электромеханического, посудомоечного и вентиляционного оборудования с учетом особенностей объекта, требований производителя и действующих технических норм.
Подробнее
Похожие товары
Почему нам доверяют оснащение HoReCa