Овощерезка Robot Coupe CL 20 230B/50/1 - 4 диска
75 413 ₽
Овощерезка Robot Coupe CL 20 с 4 дисками рассчитана на кухни с умеренным объёмом заготовок, где ручная нарезка отнимает слишком много времени: небольшие кафе, бары, кулинарии и магазины с собственным производством.
Овощерезка электрическая настольная используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов или гарниров. Овощерезка оснащена улучшенным блоком двигателя, корпусом моторного блока, чашей и крышкой из композитного материала.
Скорость вращения двигателя: 1500об/мин.
Скорость нарезки: до 2кг/мин.
Производительность зависит от используемого диска и вида овощей: до 50кг/ч.
Количество порций в день: 1-100шт.
В съемной крышке предусмотрено 2 загрузочных отверстия: широкое площадью 104см2 для нарезки объемных овощей, таких как капуста, лук или помидоры и узкое D58мм для равномерной нарезки длинных и деликатных продуктов.
В овощерезке возможен полный демонтаж узлов, непосредственно контактирующих с продуктами: отсек нарезания и бункер подачи овощей. Для подачи продуктов к вращающемуся ножу предусмотрен толкатель. Система датчиков контролирует правильное рабочее положение толкателя, ножей и частей корпуса овощерезки. В овощерезке предусмотрено автоматическое возобновление работы при опускании толкателя, боковой сброс нарезанной продукции.
Асинхронный двигатель промышленного изготовления предназначен для интенсивной работы, смонтирован на шарикоподшипниках, что обеспечивает его бесшумное функционирование и отсутствие вибраций. Вал двигателя изготовлен из нержавеющей стали. Крышка и чаша легко снимаются и подходят для мытья в посудомоечной машине.
В комплекте 4 диска:
слайсер 2мм и 4мм;
терка 2мм;
соломка 4х4мм.
Овощерезка может дополнительно комплектоваться дисками различного назначения (до 24шт.):
ломтики (толщина плоского среза от 1мм до 6мм, фигурные ломтики 3мм и 5мм);
натертые продукты (терки с диаметром отверстий от 0,7мм до 9мм);
соломка как «корейская морковка» (брусок от 2х2мм до 8х8мм).
Услуги к товару
Услуги оплачиваются отдельно — свяжемся с вами после заказа для уточнения деталей и оплаты.
5 000 ₽
Установка оборудования и монтаж
Предлагаем комплексные услуги по подбору, поставке, установке и подключению профессионального оборудования для ресторанов, кафе, баров, столовых, пекарен, кондитерских, магазинов и пищевых производств. Выполняем монтаж технологического, теплового, холодильного, электромеханического, посудомоечного и вентиляционного оборудования с учетом особенностей объекта, требований производителя и действующих технических норм.
Подробнее
Похожие товары
Почему нам доверяют оснащение HoReCa
