Пароконвектомат Unox XB 1083 MANUAL
603 114 ₽
Бесплатная доставка
Пароконвектомат Unox XB 1083 MANUAL рассчитан на заведения, которые сами пекут в больших объёмах, и на их кондитерские цеха. Подходит для ресторанов, кафе и заведений фастфуда с собственной выпечкой.
Пароконвектомат электрический инжекторный для выпечки, серии BakerLux Manual, с ручным пароувлажнением оснащен электромеханической панелью управления, светодиодной подсветкой камеры, интегрированной в дверцу; предохранительным термостатом, дверным замком из высокопрочного углеродного волокна.
Вместимость - 1 тележка на 16 противней размером 600х400мм, в комплекте (противни в комплект не входят). Расстояние по вертикали между направляющими - 80мм.
Рабочая температура:
+80...+260°C,
максимальная температура разогрева +260°C.
Распределение воздуха в камере осуществляется с помощью технологии AIR.Plus:
5 реверсивных вентиляторов с 2 скоростями.
Система DRY.Plus быстро удаляет влагу из камеры.
Технология STEAM.Plus позволяет вручную активировать пароувлажнение.
Внешние поверхности печи и двери остаются холодными на ощупь благодаря технологии Protek.SAFE™.
Предусмотрен непрерывный режим выпечки.
Дверь с двойным стеклопакетом фиксируется при открытии на:
60°,
120° и
180°.
Петли дверцы изготовлены из высокопрочных и самосмазывающихся технополимеров.
Камера печи из нержавеющей стали AISI 304 имеет скруглённые углы для гигиеничности и лёгкой чистки.
Внутреннее стекло дверцы открывается для чистки.
Печь подключается к водопроводу с помощью соленоидного клапана.
Услуги к товару
Услуги оплачиваются отдельно — свяжемся с вами после заказа для уточнения деталей и оплаты.
5 000 ₽
Установка оборудования и монтаж
Предлагаем комплексные услуги по подбору, поставке, установке и подключению профессионального оборудования для ресторанов, кафе, баров, столовых, пекарен, кондитерских, магазинов и пищевых производств. Выполняем монтаж технологического, теплового, холодильного, электромеханического, посудомоечного и вентиляционного оборудования с учетом особенностей объекта, требований производителя и действующих технических норм.
Подробнее
Похожие товары
Почему нам доверяют оснащение HoReCa
