Печь конвекционная Smeg ALFA420H-2

Печь электрическая конвекционная универсальная с откидывающейся вниз дверью, электромеханическим управлением имеет 2 вентилятора с автореверсом, термостат, пароувлажнение. Вместимость камеры - 4 противня размером 600х400мм или 4GN1/1 (мин.глубина 20мм). Противни и гастроемкости в комплект не входят. Шаг направляющих - 75мм.
Направляющие внутри печи подходят как для противней 600х400мм, так и для гастроемкостей GN1/1, нет необходимости приобретать дополнительное оборудование.
Рабочая температура: +50/+270С.
Рабочие режимы:
конвекция
конвекция + пароувлажнение
Печь оснащена таймером на 60мин. + установка вручную. Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали. Охлаждаемая дверца с двойным остеклением, легко полностью открывается для удобства мытья.
Тепло распределяется с помощью двух вентиляторов, которые вращаются в противоположных направлениях и каждые 30 секунд меняют направление вращения. Такое переменное действие гарантирует однородность охлаждения и улучшает цвет пищевых продуктов.
Применение вентилятора в сочетании с нагревательным элементом позволяет вести тепловую обработку различных продуктов на нескольких уровнях при условии, что продуктам нужна одна и та же температура и время тепловой обработки.
За счёт движения горячего воздуха достигается быстрое и равномерное распределение тепла.
Для того чтобы переподключить печь с напряжения 220V на 380V, необходимо на сетевой колодке переставить перемычки. Возможно подключение к водопроводу через резьбовое соединение 3/4, расположенное на задней стенке устройства.

Артикул

KVN1170B

Установка

Настольная

Температурный режим (С)

50 / 270