Печь конвекционная Unox XEFR-03EU-ELDV ELENA

Печь электрическая конвекционная настольная кондитерская, серии BAKERLUX.SHOP.Pro, с программируемым пароувлажнением оснащена электронной панелью управления LED, откидной (сверху вниз) дверцей, направляющими из хромированной стали, светодиодной подсветкой камеры, предохранительным термостатом, механическим дверным замком.
Вместимость - 3 противня размером 600х400мм (в комплект не входят). Расстояние по вертикали между направляющими - 75мм.
Рабочие режимы:
конвекционная выпечка +30/+260С,
конвекционная выпечка с пароувлажнением и регулируемой температурой +48/+260С,
максимальная температура разогрева +260C.
Электронная панель управления с дисплеем позволяет запрограммировать до 99 программ выпечки, каждая из 3-х шагов. Количество быстрых программ - 12.
На дисплее отображается:
установленное время,
температура в камере,
уровень влажности,
скорость вентилятора.
Предусмотрен непрерывный режим выпечки. Распределение воздуха в камере осуществляется с помощью технологии AIR.Plus: 1 реверсивный вентилятор с 2 скоростями. Система DRY.Plus быстро удаляет влагу из камеры. Технология STEAM.Plus позволяет программировать пароувлажнение 20-40-60-100%.
Внешние поверхности печи и двери остаются холодными на ощупь благодаря технологии Protek.SAFE™. При открытии дверцы работа вентилятора останавливается. Внутреннее стекло дверцы легко очищается.
Печь подключается к водопроводу. Камера приготовления изготовлена из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами. Дверь оснащена двойным стеклопакетом. Класс влагозащиты панели управления – IPX4. Благодаря конструкции Maxi.Link два аппарата можно установить друг на друга. Печь не имеет сливного отверстия, т.е. не подключается к канализации.

Артикул

XEFR-03EU-ELDV ELENA

Установка

Настольная

Температурный режим (С)

30 / 260