Печь конвекционная Unox XEFR-04EU-ELDV-DR RОSSELLA

Печь электрическая конвекционная настольная кондитерская, серии BAKERLUX.SHOP.Pro, с программируемым пароувлажнением оснащена электронной панелью управления LED, откидной (сверху вниз) дверцей, направляющими из хромированной стали, светодиодной подсветкой камеры, предохранительным термостатом, механическим дверным замком.
Вместимость - 4 противня размером 600х400мм (в комплект не входят). Расстояние по вертикали между направляющими - 75мм.
Рабочие режимы:
конвекционная выпечка +30/+260С,
конвекционная выпечка с пароувлажнением и регулируемой температурой +48/+260С,
максимальная температура разогрева +260C.
Электронная панель управления с дисплеем позволяет запрограммировать до 99 программ выпечки, каждая из 3-х шагов.
Количество быстрых программ - 12. На дисплее отображается установленное время, температура в камере, уровень влажности, скорость вентилятора. Предусмотрен непрерывный режим выпечки.
Распределение воздуха в камере осуществляется с помощью технологии AIR.Plus: 2 реверсивных вентилятора с 2 скоростями.
Система DRY.Plus быстро удаляет влагу из камеры.
Технология STEAM.Plus позволяет программировать пароувлажнение 20-40-60-100%.
Внешние поверхности печи и двери остаются холодными на ощупь благодаря технологии Protek.SAFE™.
При открытии дверцы работа вентилятора останавливается. Внутреннее стекло дверцы легко очищается.
Печь подключается к водопроводу. Класс влагозащиты панели управления – IPX4.
Благодаря конструкции Maxi.Link два аппарата можно установить друг на друга. Печь имеет предустановленное сливное отверстие для возможности подключения к канализации.

Артикул

XEFR-04EU-ELDV-DR RОSSELLA

Установка

Настольная

Температурный режим (С)

30 / 260