Печь конвекционная Unox XEFR-04HS-ELDV ARIANNA
100 142 ₽
Бесплатная доставка
Печь электрическая конвекционная настольная кондитерская, серии BAKERLUX.SHOP.Pro, с программируемым пароувлажнением оснащена электронной панелью управления LED, откидной (сверху вниз) дверцей, направляющими из хромированной стали с защитой от опрокидывания, светодиодной подсветкой камеры, предохранительным термостатом, механическим дверным замком.
Вместимость - 4 противня размером 330х460мм (в комплект входят 4 противня TG 305). Расстояние по вертикали между направляющими - 75мм.
Рабочие режимы:
конвекционная выпечка +30/+260С,
конвекционная выпечка с пароувлажнением и регулируемой температурой +48/+260С,
максимальная температура разогрева +260C.
Электронная панель управления с дисплеем позволяет запрограммировать до 99 программ выпечки, каждая из 3-х шагов. Количество быстрых программ - 12. На дисплее отображается установленное время, температура в камере, уровень влажности, скорость вентилятора. Предусмотрен непрерывный режим выпечки.
Распределение воздуха в камере осуществляется с помощью технологии AIR.Plus: 1 реверсивный вентилятор с 2 скоростями. Система DRY.Plus быстро удаляет влагу из камеры. Технология STEAM.Plus позволяет программировать пароувлажнение 20-40-60-100%.
Внешние поверхности печи и двери остаются холодными на ощупь благодаря технологии Protek.SAFE™. При открытии дверцы работа вентилятора останавливается. Внутреннее стекло дверцы легко очищается.
Печь подключается к водопроводу. Камера приготовления изготовлена из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами. Дверь оснащена двойным стеклопакетом.
Для пароувлажнения без подключения к водопроводу можно дополнительно приобрести вибронасос (помпа, код 141249), к которому подсоединяется шланг, другой конец которого погружается в ёмкость с водой.
Класс влагозащиты панели управления – IPX4.
Благодаря конструкции Maxi.Link два аппарата можно установить друг на друга. Печь не имеет сливного отверстия, т.е. не подключается к канализации.
Услуги к товару
Услуги оплачиваются отдельно — свяжемся с вами после заказа для уточнения деталей и оплаты.
5 000 ₽
Установка оборудования и монтаж
Предлагаем комплексные услуги по подбору, поставке, установке и подключению профессионального оборудования для ресторанов, кафе, баров, столовых, пекарен, кондитерских, магазинов и пищевых производств. Выполняем монтаж технологического, теплового, холодильного, электромеханического, посудомоечного и вентиляционного оборудования с учетом особенностей объекта, требований производителя и действующих технических норм.
Подробнее
Похожие товары
Почему нам доверяют оснащение HoReCa
