Шкаф медленной готовки UNOX XVL375
65 367 ₽
Шкаф медленной готовки UNOX XVL375 — универсальное решение для расстойки и низкотемпературного приготовления
Профессиональный шкаф на 7 уровней, предназначенный как для классической расстойки теста в пекарнях и кондитерских, так и для медленной готовки (low temperature cooking) и бережной доготовки полуфабрикатов. Собственной панели управления не имеет — работает в связке с установленной сверху печью Unox, что позволяет объединить расстойку/доготовку и выпечку в единую технологическую линию.
Основные преимущества:
- Двойное назначение — расстойка теста и медленное приготовление блюд при низких температурах
- Электронное управление с панели совместимой печи — единый интерфейс для всей линии
- Компактный корпус с одной дверцей — удобная интеграция в состав оборудования
- Вместимость 7 уровней под гастроёмкости и противни — достаточный объём для стабильной работы кухни
Практичное и компактное решение для пекарен, кондитерских и предприятий общественного питания, которым нужна гибкость между расстойкой и низкотемпературным приготовлением.
Услуги к товару
Услуги оплачиваются отдельно — свяжемся с вами после заказа для уточнения деталей и оплаты.
5 000 ₽
Установка оборудования и монтаж
Предлагаем комплексные услуги по подбору, поставке, установке и подключению профессионального оборудования для ресторанов, кафе, баров, столовых, пекарен, кондитерских, магазинов и пищевых производств. Выполняем монтаж технологического, теплового, холодильного, электромеханического, посудомоечного и вентиляционного оборудования с учетом особенностей объекта, требований производителя и действующих технических норм.
Подробнее
Похожие товары
Почему нам доверяют оснащение HoReCa
