Станция для фасовки картофеля фри RoboLabs STF-100

Станция для фасовки картофеля фри RoboLabs STF-100 — станция из нержавеющей стали с зонами хранения и фасовки, которая поддерживает готовый картофель фри в теплом состоянии за счет нагрева сверху и снизу и устанавливается рядом с фритюрницами. Предназначена для ресторанов, кафе и предприятий быстрого питания.
Станция для картофеля фри предназначена для поддержания картофеля в теплом состоянии при помощи керамического нагревающего элемента сверху и подогрева ванны снизу. Станция обеспечивает соответствие условий хранения готового продукта требованиям стандарта HACCP, время хранения не более 20 минут.
Функциональная часть станций состоит из двух зон: хранения и фасовки.
Станция отлично комбинируется с фритюрницами, которые можно расположить справа или слева от нее (в зависимости от этого, рабочие зоны внутри станции и торцевое стекло могут быть перемещены).
Поперечный разделитель позволяет хранить в емкости два вида продуктов.
Остатки фритюра свободно стекают через перфорацию, в результате чего продукт не намокает и не пропитывается маслом.
Зона фасовки состоит из съемного основания и решетки для размещения готовых продуктов, расфасованных в пакеты.
В передней части станции расположены ниши под гастроемкости GN1/6 и 2GN1/3 (в комплект не входят). Они могут использоваться для хранения упаковки, солонки, дозаторов со специями и т.п. (в комплект не входят).
В нижней части станций имеется ниша с двумя распашными дверьми.
Модель изготовлена из нержавеющей стали и обладает высокой износостойкостью.
Отдельные элементы станции, контактирующие с пищевым продуктом, изготовлены из коррозионно-стойкой стали AISI 304.

Артикул

STF-100

Установка

Напольная

Мощность (Вт)

2000