Стол для пиццы Техно-ТТ СПБ/П-127/20-1307

Стол холодильный среднетемпературный, гастронормированный GN1/1, для пиццы, со столешницей из нержавеющей стали, коробом для установки 7GN1/6-150мм (гастроемкости в комплект не входят), крышкой, 4 регулируемыми по высоте ножками изготовлен из нержавеющей стали и предназначен для производства пиццы и временного хранения ингредиентов используемых при приготовлении.
Температурный режим: +2/+10С.
Объём - 350л.
Глубина рабочей части столешницы - 486мм.
Стол имеет:
2 глухие распашные двери,
•
правый агрегат,
•
компрессор АСС (Италия),
•
динамическое охлаждение,
•
заднюю стенку из оцинкованной стали.
Каждая секция с дверью оснащена полкой-решёткой и парой направляющих.
Двери имеют доводчики.
Отсек холодильного агрегата закрыт съемной панелью.
Внутри стола расположен воздухоохладитель с вентиляторами, которые обеспечивают равномерное распределение холодного воздуха внутри полезного объема стола.
Для контроля температуры в камере и управления холодильной установкой стола используется контроллер (электронный регулятор) с термочувствительным датчиком.
При достижении заданной температуры контроллер отключает электродвигатель компрессора, при повышении температуры выше установленной – включает его.
Режим разморозки (оттаивания) испарителя включается автоматически.
Талая вода из воздухоохладителя отводится в ванночку, расположенную в агрегатном отсеке.
Хладагент - R134a.

Артикул

СПН/О-123/06-1407

Температурный режим (С)

2 / 10

Рабочая поверхность

Нержавеющая сталь