Стол для пиццы Техно-ТТ СПБ/П-327/20-1307

Стол холодильный среднетемпературный, гастронормированный GN1/1, для пиццы, с гранитной столешницей, коробом для установки 7GN1/6-150мм (гастроемкости в комплект не входят), 4 регулируемыми по высоте ножками изготовлен из нержавеющей стали и предназначен для производства пиццы и временного хранения ингредиентов используемых при приготовлении.
Температурный режим: +2/+10С. Объём - 350л. Глубина рабочей части столешницы - 486мм. Стол имеет:
2 глухие распашные двери;
правый агрегат;
компрессор АСС (Италия);
динамическое охлаждение;
заднюю стенку из оцинкованной стали.
Каждая секция с дверью оснащена полкой-решёткой и парой направляющих. Двери имеют доводчики. Отсек холодильного агрегата закрыт съемной панелью. Внутри стола расположен воздухоохладитель с вентиляторами, которые обеспечивают равномерное распределение холодного воздуха внутри полезного объема стола.
Для контроля температуры в камере и управления холодильной установкой стола используется контроллер (электронный регулятор) с термочувствительным датчиком. При достижении заданной температуры контроллер отключает электродвигатель компрессора, при повышении температуры выше установленной – включает его. Режим разморозки (оттаивания) испарителя включается автоматически.
Талая вода из воздухоохладителя отводится в ванночку, расположенную в агрегатном отсеке. Хладагент - R134a.

Артикул

XL413

Температурный режим (С)

2 / 10

Рабочая поверхность

Гранит