Стол для пиццы Техно-ТТ СПН/П-327/20-1007

Стол холодильный среднетемпературный, гастронормированный GN1/1, для пиццы, с каменной столешницей толщиной 20мм, коробом для установки 5GN1/6-150мм (гастроемкости в комплект не входят), крышкой изготовлен из нержавеющей стали AISI 430 (задняя стенка из оцинкованной стали) и предназначен для производства пиццы и временного хранения ингредиентов, используемых при приготовлении.
Температурный режим: +2/+10С.
Объём: полный - 220л, полезный – 140л.
Глубина рабочей части столешницы - 486мм.
Хладагент – R134.
Стол имеет 2 глухие распашные двери, нижний агрегат, компрессор (Испания), динамическое охлаждение, 4 регулируемые по высоте на 25мм ножки.
Каждая секция с дверью оснащена полкой-решёткой и парой направляющих.
Полка-решётка регулируется по высоте с шагом 45мм.
Нагрузка на полку - 35кг.
Двери имеют петли с доводчиками (Польша).
Отсек холодильного агрегата закрыт съемной панелью.
Внутри стола расположен воздухоохладитель с вентиляторами, которые обеспечивают равномерное распределение холодного воздуха внутри полезного объема стола.
Для контроля температуры в камере и управления холодильной установкой стола используется контроллер (электронный регулятор) с термочувствительным датчиком.
При достижении заданной температуры контроллер отключает электродвигатель компрессора, при повышении температуры выше установленной – включает его.
Режим разморозки (оттаивания) испарителя включается автоматически.
Талая вода из воздухоохладителя отводится в ванночку, расположенную в агрегатном отсеке.
Стол поставляется в собранном виде.

Артикул

СПН/П-327/20-1007

Температурный режим (С)

2 / 10

Рабочая поверхность

Гранит