Стол для салатов Техно-ТТ СПБ/С-226/20-1307/R290

Стол для салатов Техно-ТТ СПБ/С-226/20-1307/R290 рассчитан на холодный цех и линию сборки блюд, где салаты и закуски готовят на заказ в течение всей смены: рестораны, кафе, столовые, кулинарии.
Стол холодильный среднетемпературный, гастронормированный GN1/1, для салатов, с бортом H50мм, коробом для установки 5GN1/3-100мм (гастроемкости в комплект не входят) с крышкой в столешнице изготовлен из нержавеющей стали AISI 430 и предназначен для временного хранения ингредиентов для салата и холодных закусок. Температурный режим: +2...+10°С. Объём: полный - 350л, полезный - 244л.
Стол имеет:
2 глухие распашные двери;
правый агрегат;
компрессор (Испания);
динамическое охлаждение;
4 опорные круглые ножки (Италия) с регулировкой 50мм по высоте;
заднюю стенку из оцинкованной стали.
Двери имеют доводчики (Польша). Полка-решетка гастронормированная регулируется по высоте с шагом 45мм. Нагрузка на полку - до 35кг. Отсек холодильного агрегата закрыт съемной панелью. Для обеспечения плотного прилегания дверей стола к корпусу – используется уплотнитель с магнитной вставкой. Внутри стола расположен воздухоохладитель с вентиляторами, которые обеспечивают равномерное распределение холодного воздуха внутри полезного объема стола.
Для контроля температуры в камере и управления холодильной установкой стола используется контроллер (электронный регулятор) с термочувствительным датчиком. При достижении заданной температуры контроллер отключает электродвигатель компрессора, при повышении температуры выше установленной – включает его. Режим разморозки (оттаивания) испарителя включается автоматически. Талая вода из воздухоохладителя отводится в ванночку, расположенную в агрегатном отсеке.
Хладагент - R290. Стол поставляется в собранном виде.

Артикул

СПБ/С-226/20-1307/R290

Температурный режим (С)

2 / 10

Рабочая поверхность

Нержавеющая сталь