Темпер черный Knight Impact 58.35 мм, рифленое основание, T6731B
10 499 ₽
MHW-3BOMBER Knight Impact White 58,35 мм (T6731B) — инновационный ударный динамометрический темпер нового поколения.
Оснащен рифленым основанием (Thread) и запатентованной механической системой, которая полностью автоматизирует процесс прессовки, гарантируя стабильную плотность кофейной таблетки независимо от навыков бариста.
Преимущества
Запатентованная система 4 пружин: уникальная внутренняя конструкция оптимизирует технику темперовки. Пружины отвечают за идеальное калиброванное давление, автоматический возврат и точное выравнивание.
Ударная пружина (Impact Spring) — обеспечивает усилие удара в конечной точке трамбовки.
Спусковая пружина (Trigger Spring) — активирует механизм в нужный момент.
Горизонтальная пружина (Horizontal Spring) — обеспечивает вертикальное выравнивание.
Возвратная пружина (Reset Spring) — возвращает темпер в исходное положение.
Эта механическая инженерия оптимизирует технику трамбовки, обеспечивая калиброванное давление, идеальное вертикальное выравнивание и постоянную глубину утрамбовки. Процесс становится простым, повторяемым и легким для освоения бариста любого уровня.
Ударная прессовка с постоянным усилием: темпер обеспечивает строго фиксированное давление в 30 lbs (~13.6 кг) при каждом нажатии. Механизм имитирует идеальную кривую давления, исключая человеческий фактор и появление каналов.
Четкий звуковой отклик: в момент достижения нужного давления раздается характерный механический щелчок («клик»), сигнализирующий о завершении процесса.
Горизонтальный направляющий диск: встроенное ограничительное кольцо плотно ложится на края портафильтра, удерживая темпер строго вертикально и предотвращая малейшие перекосы кофейного слоя.
Автоматический сброс (Self-Resetting): механизм моментально возвращается в исходное положение после нажатия, что позволяет быстро и эргономично работать на потоке с большим объемом заказов.
Рифленое основание (Thread Base): текстурный концентрический рисунок основания увеличивает площадь контакта воды с кофе, обеспечивая равномерное смачивание и улучшенную экстракцию.
Характеристики
Диаметр основания: 58,35 мм
Основание: рифленое
Сила прессовки: 30 lbs (~13.6 кг)
Внутренний механизм: 4 рабочие пружины с автовозвратом
Материалы: высококачественная нержавеющая сталь, алюминиевый сплав
Цвет корпуса: черный
Совместимость: холдеры с диаметром корзины 58 мм
Услуги к товару
Услуги оплачиваются отдельно — свяжемся с вами после заказа для уточнения деталей и оплаты.
5 000 ₽
Установка оборудования и монтаж
Предлагаем комплексные услуги по подбору, поставке, установке и подключению профессионального оборудования для ресторанов, кафе, баров, столовых, пекарен, кондитерских, магазинов и пищевых производств. Выполняем монтаж технологического, теплового, холодильного, электромеханического, посудомоечного и вентиляционного оборудования с учетом особенностей объекта, требований производителя и действующих технических норм.
Подробнее
Похожие товары
Почему нам доверяют оснащение HoReCa
