Тестомес DH-40B 2V (380В)

Миксер планетарный DH-40B 2V (380В) Viatto Commercial — это высокопроизводительное профессиональное двухскоростное кухонное оборудование, разработанное для быстрого и качественного замеса различных видов теста на крупных предприятиях общественного питания, в пиццериях, пекарнях и кондитерских.
Основные характеристики
• Объем дежи: 40 литров.
• Максимальная загрузка: 16 кг.
• Режим работы: одновременное вращение крюка и дежи.
• Количество скоростей: 2 скорости (250 / 125 об/мин).
• Тип привода: надежный ременный.
• Питание: 380 В (трехфазное подключение).
Комплектация
• Профессиональный спиральный тестомес увеличенной емкости
• Встроенная дежа большого объема
• Месильный орган (спиральный крюк)
• Защитная решетка рабочей зоны
Главные преимущества
• Двухскоростной режим работы: скорости 125 и 250 об/мин позволяют гибко настраивать технологический процесс, переходя от бережного смешивания ингредиентов к интенсивному замесу.
• Колоссальная производительность: вместительная 40-литровая дежа с возможностью загрузки до 16 кг сырья позволяет перерабатывать внушительные объемы продукции за один цикл, значительно ускоряя работу кухни.
• Синхронный интенсивный замес: технология одновременного вращения месильного крюка и чаши обеспечивает максимальную однородность массы по всему объему, полностью исключая появление комков и сухих остатков муки.
• Промышленная выносливость: ременный привод эффективно амортизирует вибрации при пиковых нагрузках, а трехфазное подключение на 380 В обеспечивает стабильную крутящую силу и долговечность двигателя.

Артикул

DH-40B 2V (380В)

Страна производства

Китай

Объем дежи, л

40