Тестомес спиральный Abat ТМС-20НН-2Ц
176 361 ₽
Бесплатная доставка
Машина тестомесильная спиральная напольная с фиксированной головой, электромеханической панелью управления, 2 скоростями, ременно-цепным приводом (верхний привод - ремень, нижний привод - цепь), несъёмной вращающейся дежой предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.
Объем дежи - 20л. Разовая загрузка:
дрожжевое тесто - 12кг,
крутое тесто - до 4кг.
Продолжительность замеса одной порции теста - не более 12мин. Производительность - до 72кг/ч.
Скорость вращения:
месильного органа - на 1-ой скорости 90об/мин, на 2-ой скорости 180об/мин,
дежи - на 1-ой скорости 7,5 об/мин, на 2-ой скорости 15об/мин.
Мощность:
на 1-ой скорости - 850Вт,
2-ой скорости - 1200Вт.
Замес производится в ручном режиме.
Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож), изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины.
Материал корпуса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Тестомес имеет регулируемые по высоте ножки.
Услуги к товару
Услуги оплачиваются отдельно — свяжемся с вами после заказа для уточнения деталей и оплаты.
5 000 ₽
Установка оборудования и монтаж
Предлагаем комплексные услуги по подбору, поставке, установке и подключению профессионального оборудования для ресторанов, кафе, баров, столовых, пекарен, кондитерских, магазинов и пищевых производств. Выполняем монтаж технологического, теплового, холодильного, электромеханического, посудомоечного и вентиляционного оборудования с учетом особенностей объекта, требований производителя и действующих технических норм.
Подробнее
Похожие товары
Почему нам доверяют оснащение HoReCa
