Тестомес спиральный Abat ТМС-60НН-2П

Машина тестомесильная спиральная напольная с фиксированной головой, электронной программируемой панелью управления с 2 таймерами, 2 скоростями, ременно-цепным приводом, несъёмной вращающейся дежой предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.
Объем дежи - 60л. Разовая загрузка:
дрожжевое тесто - 45кг,
крутое тесто - до 15кг.
Продолжительность замеса одной порции теста не более 12мин. Производительность - до 270кг/ч. Скорость вращения:
месильного органа - на 1-ой скорости 120об/мин, на 2-ой скорости 240об/мин,
дежи - на 1-ой скорости 10об/мин, на 2-ой скорости 20об/мин.
Мощность:
на 1-ой скорости - 2300Вт,
2-ой скорости - 3500Вт.
Замес можно производить как в ручном, так и автоматическом (программируемом) режиме. С помощью 2-х таймеров (на каждую скорость) машину можно запрограммировать на заданное время работы.
В машине предусмотрена возможность кратковременного вращения месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож), изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.
Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Материал корпуса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Тестомес имеет регулируемые по высоте ножки и колёса для перемещения и установки на рабочее место.

Артикул

СК-3-5

Установка

Напольная

Вращение дежи

Да