Котел пищеварочный Gabino BL-60
174 940 ₽
Бесплатная доставка
Котел пищеварочный электрический с косвенным нагревом, сливным краном предназначен для кипячения воды, приготовления напитков, бульонов и др.
Объем - 60л.
Диаметр котла - 425мм.
Количество ТЭН-ов - 3шт.
Потребляемая мощность одного ТЭНа - 3000Вт.
Объём заливаемой воды в пароводяную рубашку - 11,5л.
Время разогрева воды в сосуде до температуры +95С - не более 55мин.
Рабочее давление в пароводяной рубашке - до 50 (0,50)кПа (кгс/см2).
Давление воды в водопроводной системе - 100÷589 (1÷6)кПа (кгс/см²).
Принцип работы основан на использовании косвенного нагрева содержимого котла тепловой энергией пароводяной рубашки. Нижний предельный уровень воды в «рубашке» контролируется электродом со специальной автоматической защитой электронагревателей от «Сухого хода». Технологический процесс приготовления полностью исключает пригорание продуктов.
Регулирование мощности нагрева котла производится в положение «1», «2», «3», что соответствует слабому, среднему и сильному нагреву.
Крышка варочного котла оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении. Конструкция крышки котла предотвращает разогрев ручки свыше +40°С.
На передней панели котла установлен кран слива готового продукта.
Варочная ёмкость выполнена из жаро- и коррозионностойкой стали, каркас и облицовка выполнены из пищевой нержавеющей стали.
Услуги к товару
Услуги оплачиваются отдельно — свяжемся с вами после заказа для уточнения деталей и оплаты.
5 000 ₽
Установка оборудования и монтаж
Предлагаем комплексные услуги по подбору, поставке, установке и подключению профессионального оборудования для ресторанов, кафе, баров, столовых, пекарен, кондитерских, магазинов и пищевых производств. Выполняем монтаж технологического, теплового, холодильного, электромеханического, посудомоечного и вентиляционного оборудования с учетом особенностей объекта, требований производителя и действующих технических норм.
Подробнее
Похожие товары
Почему нам доверяют оснащение HoReCa
