Пароконвектомат Apach AP40QD
1 185 842 ₽
Бесплатная доставка
Пароконвектомат электрический инжекторный напольный с электронным управлением: 99 программ по 4 этапа приготовления, 3 вентиляторами, 2 скоростями вентилятора, автоматическим изменением направления вращения вентиляторов (реверс), термощупом, электронной регулировкой уровня пароувлажнения, регулировкой вытяжки при помощи воздушного клапана с электроприводом, встроенной автоматической мойкой (3 режима для разных степеней загрязнения), встроенной в дверь светодиодной подсветкой, функциями:
?T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта),
предварительного нагрева,
быстрого охлаждения камеры;
предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Вместимость - 1 тележка на 20GN2/1 (или 40GN1/1 по 2шт. на одном уровне). Тележка входит в комплект. Шаг направляющих - 67мм. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п.
Ручные режимы приготовления:
конвекция +30…+260°С,
смешанное приготовление конвекция+пар +30…+230°С,
приготовление на пару +35…+130°С.
Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали. Поставляется без кабеля и вилки.
Услуги к товару
Услуги оплачиваются отдельно — свяжемся с вами после заказа для уточнения деталей и оплаты.
5 000 ₽
Установка оборудования и монтаж
Предлагаем комплексные услуги по подбору, поставке, установке и подключению профессионального оборудования для ресторанов, кафе, баров, столовых, пекарен, кондитерских, магазинов и пищевых производств. Выполняем монтаж технологического, теплового, холодильного, электромеханического, посудомоечного и вентиляционного оборудования с учетом особенностей объекта, требований производителя и действующих технических норм.
Подробнее
Похожие товары
Почему нам доверяют оснащение HoReCa
