Пароконвектомат Apach AP5.23QDC
251 192 ₽
Бесплатная доставка
Пароконвектомат электрический инжекторный с термощупом, цифровым управлением, регулировкой открытия вытяжки, электронной регулировкой уровня пароувлажнения, режимом бесконечного времени приготовления, 3 программами автоматичсекой мойки (легкая, средняя, интенсивная) предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара.
Вместимость - 5GN2/3. Расстояние между уровнями - 70мм. В комплекте 2GN2/3-20мм.
Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как:
конвекционная печь,
жарочный шкаф,
плита,
сковорода
и т.п.
Ручные режимы приготовления:
конвекция +30/+260°С,
смешанное приготовление конвекция+пар +30/+230°С,
приготовление на пару +35/+130°С.
Пароконвектомат оснащен инжекторной системой образования пара. Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали. Предусмотрена возможность сохранения до 99 программ. Каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления. В пароконвектомате используется реверсивный мотор вентилятора с 2 скоростями вращения. Термощуп в стандартной комплектации.
Функции:
предварительный нагрев;
приготовление с Delta T;
быстрое охлаждение камеры.
Поменять направление двери нельзя. Поставляется без кабеля и вилки.
Услуги к товару
Услуги оплачиваются отдельно — свяжемся с вами после заказа для уточнения деталей и оплаты.
5 000 ₽
Установка оборудования и монтаж
Предлагаем комплексные услуги по подбору, поставке, установке и подключению профессионального оборудования для ресторанов, кафе, баров, столовых, пекарен, кондитерских, магазинов и пищевых производств. Выполняем монтаж технологического, теплового, холодильного, электромеханического, посудомоечного и вентиляционного оборудования с учетом особенностей объекта, требований производителя и действующих технических норм.
Подробнее
Похожие товары
Почему нам доверяют оснащение HoReCa
