Пароконвектомат Convotherm mini pro easyTouch 10.10
1 496 525 ₽
Бесплатная доставка
Пароконвектомат электрический настольный с функцией прямого пара (инжекторный), сенсорным программируемым управлением оснащён многоточечным термощупом, встроенным ручным душем и автоматической системой мойки. Вместимость – 10GN1/1-10мм или 8GN1/1-40мм, 8GN1/1-65мм, или 16 тарелок D260мм. Расстояние между направляющими - 67мм. Нагрузка на гастроёмкость – макс.5кг. Загрузка – макс.32кг. Уровень шума – макс.60дБ(А).
Рабочие режимы:
пар (+30…+130) с гарантированным насыщением,
комбинированный пар (+30…+250С) с автоматической регулировкой влажности,
конвекция (+30…+250С) с оптимизированной передачей тепла;
и дополнительные функции:
Crisp&Tasty (5 степеней удаление влаги из воздуха),
HumidityPro (5 уровней влажности),
BakePro (5 режимов традиционного выпекания),
5-ти скоростной вентилятор,
режим AirFry,
предварительный разогрев и камеры,
Press&Go –быстрый выбор программы для автоматического приготовления (до 399 программ),
встроенная книга рецептов с 7 различными категориями,
LT cooking – низкотемпературное приготовление,
Delta-T приготовление,
TrayTimer - для одновременного приготовления разных блюд,
TrayView – управление загрузкой для автоматической готовки различных продуктов в режиме Press&Go,
ecoCooking – режим энергосбережения,
Cook&Hold – приготовление и хранение в одном процессе,
AutoStart – предварительный выбор времени запуска, добавление пара, регенерация.
Панель управления easyTouch имеет 7” TFT-дисплей HiRes, Ethernet-интерфейс (LAN), хранение данных HACCP, порт USB A и C.
Комплектация:
правосторонняя дверь с тройным стеклом,
ручка дверцы с функцией захлопывания,
гигиеническое основание без ножек,
LED-подсветка в рабочей камере.
Система ConvoClean S2L - полностью автоматическая мойка с картриджами для жидких моющих средств: 3 уровня мойки, экспресс очистка, быстрое ополаскивание, сушка, эко-режим. Гигиеничность дверной ручки и ручки душа обеспечивается антибактериальным покрытием HygieniCare. Материал изготовления рабочей камеры - нержавеющая сталь AISI 304. Аппараты можно устанавливать друг на друга в колонну.
Услуги к товару
Услуги оплачиваются отдельно — свяжемся с вами после заказа для уточнения деталей и оплаты.
5 000 ₽
Установка оборудования и монтаж
Предлагаем комплексные услуги по подбору, поставке, установке и подключению профессионального оборудования для ресторанов, кафе, баров, столовых, пекарен, кондитерских, магазинов и пищевых производств. Выполняем монтаж технологического, теплового, холодильного, электромеханического, посудомоечного и вентиляционного оборудования с учетом особенностей объекта, требований производителя и действующих технических норм.
Подробнее
Похожие товары
Почему нам доверяют оснащение HoReCa
